14-08-07

Vlierbessensiroop

Pluk de rijpe vlierbessen gewoon in de natuur....let er wel op dat je de omgeving wat kent....geen sproeistoffen, geen industrie....uitlaatgassen enz....

Ontdoe de trosjes van de besjes....verwijder de groene besjes want deze zijn giftig (je gaat er niet van dood.....maar je kan er wel hevige buikkrampen van krijgen......)

Zet de besjes op in wat water.....breng aan de kook tot de besjes beginnen open te spatten....

Doe de besjes door een zeef....een neteldoek...of machinaal.....

Voeg per liter bekomen sap 1 kg kandijsuiker toe en laat de suiker smelten ....laat verder koken tot siroop.......

Spoel flesjes of bokaaltjes in zo heet mogelijk water....vul de flesjes boordevol....dekseltje er op en omgekeerd laten afkoelen.....

vlierbessensiroop 007

13:26 Gepost door in aperitiefjes | Permalink | Commentaren (13) |  Facebook |

Commentaren

vlierbessensiroop Je recept lijkt op het mijne .......;heb wel een vraagje? Gebruik jij donkere kandijsuiker of de lichte?
Een dikke proficiat voor je blog

Gepost door: lea | 27-08-07

Vraagje Hoe lang kan je deze vlierbessensiroop dan bewaren?
Alvast bedankt en dit is een hele leuke site
proficiat ermee

Gepost door: Anick | 03-07-08

Proficiat met je site er staan veel intressante dingen in maar ik heb een vraagje hoelang kan je zo'n vlierbessensiroop bewaren?

Met vriendelijke groeten Anick

Gepost door: Anick | 03-07-08

dank u voor dat lekkere recept. maar is dat klontjes kandijsuiker of gewone donkere kandijsuiker in poeter? en ze zeggen dat je daar clissap bij in moet doen is dat waar?

Gepost door: brigitte | 03-09-08

vlierbessensiroop dank u voor dat lekkere recept. maar is dat klontjes kandijsuiker of gewone donkere kandijsuiker in poeter? en ze zeggen dat je daar clissap bij in moet doen is dat waar?

Gepost door: brigitte | 03-09-08

vlierbessensiroop Hoi, ik wil voor het eerst vlierbessensiroop maken. De vlierbloessemsiroop is aardig gelukt dus waarom daar stoppen. Vraag bij "doe wat water bij": moeten de bessen voledig onder water liggen? Of is er een andere verhouding bessen-water. Alvast bedankt.

Gepost door: erna | 21-06-09

oh dat is niet al te moeilijk! ga ik zeker eens proberen!!

Gepost door: erna | 15-08-09

vlierbessen Hey,

Ik heb vandaag vlierbessensiroop gemaakt,en wilde ook even weten hoeveel water erin moet,want ik denk dat ik er een beetje teveel in heb gedaan.
Hij dikt namelijk bijna niet!
Groetjes Marion

Gepost door: marion | 20-08-09

bedankt voor je recept maar ik was er al begonnen voor ik eraan dacht om eens te zien op het net . Ik heb er wel wat groene besjes bijgedaan niet te veel maar toch vraag ik me af hoe erg die krampen kunnen zijn voor ik de ganse boel weggooi . of bestaat er iets om die krampen te neutraliseren ?

Gepost door: Karl | 25-08-11

een vraagje heb al verschillende keren vlierbessen siroop gemaakt, maar dit jaar is hij anders. als ik mijn flesje opendoe is het alsof er gas inzit, mijn dopje vliegt eraf. Hoe komt dit? Kan er iemand mij helpen?

Gepost door: ryanne | 27-11-11

Beste,
Het is een mooie presentatie die je hebt. Proficiat.
Toch heb ik een vraag: ik heb ooit gehoord van daar klissap en alcohol aan toe te voegen, kan dat?
Kun je me daar een antwoord op geven? Of eventueel een recept.

Groeten, Betty

Gepost door: Housen Betty | 20-06-12

zeer mooi en zeer leerbaar die recepten,maar kun je er ook wijn van maken.
oprechte groetjes en dank.
leopold.

Gepost door: swerts | 15-09-12

zeer mooi en zeer leerbaar die recepten,maar kun je er ook wijn van maken.
oprechte groetjes en dank.
leopold.

Gepost door: swerts | 15-09-12

De commentaren zijn gesloten.