24-05-08

sprits

Voor een 40-tal koekjes....
 
250 g zachte boter
250 g suiker
2 zakjes vanillesuiker
2 eieren
2 eiwitten
500 bloem
mespuntje zout
De boter, suiker, vanillesuiker, en zout romig roeren, de eieren toevoegen....daarna de bloem en de tot sneeuw geklopte eiwitten...Het deeg in een spuitzak met gekartelde spuitmond doen en  gedurende 7 minuten in een oven van ca. 190° C goudbruin bakken. De uiteinden eventueel versieren met chocolade en een walnoot.....
basilicum 040

 
 

17:08 Gepost door in desserten | Permalink | Commentaren (1) | Tags: bakken, koekjes, chocolade, sprits |  Facebook |

18-07-07

kattetongen

dit heb je nodig:
  • 100 g zachte boter
  • 100 g bloemsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 3 eiwitten (niet stijfgeklopt)
  • 100 bloem
  • snuifje zout
zo maak je het:
  1. roer de boter en de suiker romig
  2. voeg er de eiwitten bij
  3. tot slot de bloem en het zout onder mengen
  4. het deeg in een spuitzak doen (wegwerp)
  5. op een ingevet bakblik reepjes van 1cm op 4cm spuiten (op 5 cm van mekaar)
  6. gedurende 7 min bakken op 170°
  7. op een taartenrooster laten afkoelen
tom gaat vissen 054

08:49 Gepost door in desserten | Permalink | Commentaren (1) | Tags: koekjes, kattetongen, recept, bakken |  Facebook |

12-07-07

abrikozencake

Dit heb je nodig:
  • havermoutvlokken
  • 400 g suiker
  • 400 g boter
  • 8 eieren
  • 400 g bloem
  • een groot blik abrikozen
Zorg er voor dat alle ingrediënten dezelfde (kamer)temperatuur hebben. Roer de zachte boter en de suiker tot een romige massa. Voeg er één voor één de eieren bij.....en tot slot de bloem....Boter het bakblik van je oven in....strooi er wat havermoutvlokken over....verdeel het deeg netjes over het bakblik en schik er de in stukjes gesneden abrikoosjes over.....ca. 30 min bakken op 180°......(regelmatig controleren....) Snij de afgekoelde cake in vierkantjes en strooi er eventueel wat bloemsuiker op.....smakelijk
frik tom soja 031

13:50 Gepost door in desserten | Permalink | Commentaren (0) | Tags: cake, bakken, dessert, abrikozen |  Facebook |