20-08-07

spruitjeskoek

<><><><>
<><><><>
Cool Slideshows!

 

Nodig:

1 kg spruiten

1 kg gehakt

2 uiijes

1 of 2 eitjes

peper, zout, muskaatnoot,paneermeel

gemalen kaas

2 dl bouillon (mag minder...maar het geeft een sausje)

boter

Zo maak je het:

kook de spruitjes gaar in gezouten water, snipper de uitjes en fruit ze in wat boter.....voeg de uien, eieren, zout, peper, paneermeel en muskaatnoot bij het gehakt en meng tot een smeuïge massa....beboter een vuurvaste schaal en vul de bodem met de helft van het gehakt...leg er de helft van de spruitjes op...de rest van het gehakt en dat de rest van de spruiten....overgiet met de bouillon....strooi de kaas erover en leg hier en daar wat klontjes boter...bak gedurende 30 tot 45 min op 170°c......lekker met aardappelpuree..........

 

21:46 Gepost door in eenpansgerechten | Permalink | Commentaren (3) | Tags: spruiten, gehakt, kaas |  Facebook |